レシピ
ザワークラウト風煮もの

ザワークラウト風煮もの

Name: ザワークラウト風煮もの
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ウインナソーセージ…４本; キャベツ…1/8個(約200g); おろしにんにく、顆粒スープの素…各小さじ1/4; ・粒マスタード、オリーブ油、酢、砂糖、塩、こしょう

日めくりおつまみ

いつもの煮物とは一味も二味も違う！　酢と和えたキャベツを使ったザワークラウト風煮物

小林まさみさんのレシピ

１人分：

230kcal

2.1g

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　４本
キャベツ
　1/8個(約200g)
おろしにんにく、顆粒スープの素
　各小さじ1/4
・粒マスタード、オリーブ油、酢、砂糖、塩、こしょう

ウインナソーセージ

４本
キャベツ

1/8個(約200g)
おろしにんにく、顆粒スープの素

各小さじ1/4
・粒マスタード、オリーブ油、酢、砂糖、塩、こしょう

作り方

1

キャベツは縦半分に切ってから横細切りにし、ソーセージは斜め３等分に切る。
2

鍋に１、にんにく、スープの素と、粒マスタード、オリーブ油各大さじ１、酢大さじ1/4、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、火にかける。
3

フツフツしてきたら弱火にし、ふたをして、時々混ぜながら約10分蒸し煮にする。