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ふんわりにらたま

ふんわりにらたま

人気メニューが超上達！一生ものおかず

にらと卵の食感の違いを楽しんで

１人分：

143kcal

1.2g

材料（２人分）

  • 卵

    ２個

  • にら

    １わ

  • だし汁

    大さじ２

  • ・しょうゆ、ごま油、塩

作り方

  1. 1

    にらは５〜６cm長さに切る。卵はボウルに割り入れ、泡立てずにしっかり溶きほぐし、だし汁、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、にらを炒める。油がまわったら塩小さじ1/4を加えてさっと炒め、１の卵液を加えて木べらで大きく混ぜ、まとまったら器に盛る。

    卵は大きく混ぜるように炒めて、ふわふわに仕上げます

    卵は大きく混ぜるように炒めて、ふわふわに仕上げます

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 竹内章雄

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