オクラの和風ナムル

材料（２人分）

オクラ
　８本
白いりごま
　少々
ナムルだれ
　・おろしにんにく、ラー油
　　各少々
　・しょうゆ、ごま油
　　各大さじ１
・サラダ油

• オクラ

  ８本

• 白いりごま

  少々

• ナムルだれ

• 　・おろしにんにく、ラー油

  各少々

• 　・しょうゆ、ごま油

  各大さじ１

• ・サラダ油

1. 1

   オクラはがくをむいて斜め半分に切る。

2. 2

   フライパンに油小さじ２を熱し、オクラを炒める。約２分炒めてオクラに火が通ったら火を止める。

3. 3

   ボウルにナムルだれの材料を入れて混ぜ、オクラを加えて混ぜる。器に盛り、ごまをふる。

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