にんじんナムル(2)

にんじんナムル(2)

カロリー
75kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > ナムル その他
ジャンル:
韓国風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
澤木央子

材料(作りやすい分量・4人分)

にんじん…2本

あえごろも

 ・おろしにんにく…1片分

 ・白すりごま、ごま油…各大さじ1

 ・塩、しょうゆ…各小さじ1/2

作り方

1.

にんじんは長さを2~3等分に切り、せん切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。

2.

粗熱がとれたら水けをよくきり、あえごろもであえる。

●保存容器に入れ、冷蔵で3~4日間保存可。冷凍の場合は冷凍用保存袋に入れ、約2週間保存可。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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