簡単ソーキ汁

材料（２人分）

大根
　３cm
大根の葉
　適宜
「ゆで塩豚」のゆで汁に入っている昆布
　適宜
　・長ねぎ(青い部分)
　　１本
「ゆで塩豚」のゆで汁
　１　1/2カップ
・こしょう

• 大根

  ３cm

• 大根の葉

  適宜

• 「ゆで塩豚」のゆで汁に入っている昆布

  適宜

• 　・長ねぎ(青い部分)

  １本

• 「ゆで塩豚」のゆで汁

  １　1/2カップ

• ・こしょう

「ゆで塩豚」の作り方

1. 1

   昆布は食べやすい大きさに切る。大根は５mm厚さのいちょう切りにする。大根の葉は千六本にする。

2. 2

   鍋に「ゆで塩豚」のゆで汁、昆布、大根を入れ、火にかける。ひと煮立ちしたら、弱火にして約４分煮る。大根の葉を加えてさっと煮て器に盛り、こしょう少々をふる。

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