男前豚丼

男前豚丼

秋の豚肉料理

長いもと卵でスタミナ抜群

1人分:

690kcal

1.8g

材料(4人分)

作り方

  1. 1

    小さいボウルにみそだれの材料を入れて、よく混ぜ合わせる。長いもはすりおろす。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1を熱し、肉を広げながら入れて、両面をこんがり焼く(一度に焼けない場合は何回かに分けて焼き、フライパンに戻す)。1のみそだれを回し入れ、全体にからめる。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り、2の豚肉をのせて長いもをかけ、卵黄をのせて万能ねぎを散らす。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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