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かじきと長いもの高菜炒め

時短でラク

かじきと長いもの高菜炒め

火の通りの早い材料でスピード調理

10分

１人分：

217kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ねぎは５cm長さに切り、四つ割りにする。長いもは長さを半分に切り、１cm角の棒状に切る。かじきは１cm幅に切り、塩、こしょう各少々をふる。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ１を熱し、かじきを入れて炒める。かじきの色が変わったら、しょうが、長いも、高菜漬け、ねぎを順に加えて、そのつどさっと炒め合わせる。

  3. 3

    全体に油がまわったら水大さじ２を加えて炒め合わせ、高菜漬けが全体になじんだらしょうゆ小さじ1/2〜１で調味する。

    水を加えて炒め合わせると、高菜漬けが全体によくからみ、味がなじんでくる。

    水を加えて炒め合わせると、高菜漬けが全体によくからみ、味がなじんでくる。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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