白菜のしょうがスープご飯

Name: 白菜のしょうがスープご飯
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 白菜…３〜４枚(約200g); 生鮭…２切れ; おろししょうが…大さじ１; 温かいご飯…茶碗２杯分; とりガラスープの素…小さじ１; ・塩、しょうゆ

大根＆白菜やせレシピ

こんがり焼いた鮭をトッピング

１人分：

349kcal

2.9g

材料（２人分）

白菜
　３〜４枚(約200g)
生鮭
　２切れ
おろししょうが
　大さじ１
温かいご飯
　茶碗２杯分
とりガラスープの素
　小さじ１
・塩、しょうゆ

1

白菜は縦半分に切り、横にせん切りにする。鮭はあれば骨を除き、食べやすい大きさに切り、塩少々を全体にふる。
2

鍋に水３カップとスープの素を入れて煮立て、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/2とおろししょうが、白菜を加える。再び煮立ったら弱火で７〜８分煮る。

くたくたに煮込んだ白菜はかさが減って、たくさん食べられる。
3

魚焼きグリルを熱して鮭を入れて３〜４分焼き、上下を返してさらに約３分焼く。
4

器にご飯を盛り、２のスープをかけ、３を盛る。