
ロール白菜の和風ポトフ
だし汁ベースでさっぱりと
20分
1人分:
285kcal
2.5g
材料(2人分)
ウインナソーセージ
6本
白菜
3枚(約300g)
じゃがいも
1個
にんじん
1/3本
生わかめ
40g
煮汁
・だし汁
2 1/2カップ
・酒、砂糖
各小さじ1
・塩
小さじ1/4
・しょうゆ
小さじ1/2
・こしょう
少々
ゆずこしょう
適量
6本
白菜
3枚(約300g)
じゃがいも
1個
にんじん
1/3本
生わかめ
40g
煮汁
・だし汁
2 1/2カップ
・酒、砂糖
各小さじ1
・塩
小さじ1/4
・しょうゆ
小さじ1/2
・こしょう
少々
ゆずこしょう
適量
下ごしらえ
-
1
生わかめは湯にくぐらせる程度にさっとゆで、すぐに引き上げて冷水にとる。汚れや臭みを取り除くことができ、歯ごたえがよくなり、色鮮やかになる。
-
2
葉の中央にある茎はかたいので、太いものは除いて使う。葉を切るときは細くまとめ、長いものは畳んでから、食べやすい長さに切る。
作り方
-
3
野菜に火が通ったらわかめを加えてさっと煮る。器に盛り、ゆずこしょうを添える。

牛尾理恵 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # もやし スープ
- # キャベツ スープ
- # えのき スープ
- # なめこ スープ
- # スープ ワンタンの皮
- # キャベツ スープ トマト
- # スープ ネギ
- # スープ レタス
-
カテゴリ:
-
主な食材:
おすすめ読みもの(PR)
ウインナソーセージの人気レシピランキング
ウインナソーセージの人気レシピランキングをもっと見る
ポトフの人気レシピランキング
ポトフの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35599品をご紹介!