ベジタブルお好み焼き二種

材料（２人分）

卵
　１個
具・洋風
　・ベーコン
　　２枚
　・冷凍ミックスベジタブル
　　3/4カップ
　・プロセスチーズ
　　３cm[60g]
具・和風
　・豚ロース薄切り肉
　　50g
　・焼きちくわ
　　小２本[60g]
　・キャベツ
　　２枚[100g]
お好み焼き粉(市販品。または小麦粉)
　１カップ
和風マヨネーズソース
　・マヨネーズ
　　大さじ３
　・しょうゆ
　　小さじ１
洋風ケチャップソース
　・お好み焼きソース[またはとんかつソース]
　　大さじ２
　・トマトケチャップ
　　大さじ１
紅しょうが
　適宜
サラダ油

• 卵

  １個

• 具・洋風

• 　・ベーコン

  ２枚

• 　・冷凍ミックスベジタブル

  3/4カップ

• 　・プロセスチーズ

  ３cm[60g]

• 具・和風

• 　・豚ロース薄切り肉

  50g

• 　・焼きちくわ

  小２本[60g]

• 　・キャベツ

  ２枚[100g]

• お好み焼き粉(市販品。または小麦粉)

  １カップ

• 和風マヨネーズソース

• 　・マヨネーズ

  大さじ３

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• 洋風ケチャップソース

• 　・お好み焼きソース[またはとんかつソース]

  大さじ２

• 　・トマトケチャップ

  大さじ１

• 紅しょうが

  適宜

• サラダ油

1. 1

   ミックスベジタブルは熱湯をかけて解凍する。チーズは小さく切り、ベーコンは太めのせん切りにする。キャベツは芯を除いて太めのせん切りにし、豚肉は２cm長さの細い棒状に切る。

2. 2

   ボウルに卵を溶き、水1/2カップとお好み焼き粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。これを２等分し、洋風、和風それぞれの具を混ぜる。ソース２種も、それぞれ材料を混ぜる。

3. 3

   ホットプレート(またはフライパン)を熱して、全体に薄く油をひく。それぞれのたねを流して平らにし、両面に焼き色がつくように、じっくり焼き上げる。紅しょうがをのせ、ソースをつけて食べる。

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