野菜たっぷりジャービビンバ

材料（500mlのジャー１瓶分・１人分）

牛切り落とし肉
　100g
にんじん
　1/4本
青じそ
　１枚
サニーレタス
　１〜２枚
貝割れ菜
　1/4パック
しらがねぎ
　少々
おろしにんにく
　1/2片分
温かいご飯
　100g
白いりごま
　少々
合わせ調味料
　・コチュジャン、しょうゆ、酒、みりん
　　各小さじ１
・ごま油、塩

• 牛切り落とし肉

  100g

• にんじん

  1/4本

• 青じそ

  １枚

• サニーレタス

  １〜２枚

• 貝割れ菜

  1/4パック

• しらがねぎ

  少々

• おろしにんにく

  1/2片分

• 温かいご飯

  100g

• 白いりごま

  少々

• 合わせ調味料

• 　・コチュジャン、しょうゆ、酒、みりん

  各小さじ１

• ・ごま油、塩

1. 1

   にんじんは細切りに、しそはせん切りにする。ごまは粗く刻む。サニーレタスは食べやすくちぎり、しそ、貝割れ菜、しらがねぎとざっと混ぜ合わせる。牛肉は大きければ食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１を熱し、にんじんを入れて炒める。しんなりしたら、ごま、塩少々を入れて混ぜ合わせ、バットに取り出す。

3. 3

   フライパンにごま油小さじ1/2を足し、牛肉、にんにくを入れて炒める。肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

4. 4

   ジャーに３、ご飯、２の順に入れてさます。サニーレタス、しそ、貝割れ菜、しらがねぎを混ぜて瓶の口まで詰め、ふたを閉める。

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