簡単冷やし中華

Name: 簡単冷やし中華
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 豚バラ薄切り肉…100g; もやし…小１袋(約180g); 万能ねぎの小口切り…２本分; 中華生麺(ゆで時間２分のもの)…２玉; ・しょうゆ、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、酢

スーパー簡単おかず

水でしめた麺にあつあつの具をのせて

5分

１人分：

583kcal

3.9g

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　100g
もやし
　小１袋(約180g)
万能ねぎの小口切り
　２本分
中華生麺(ゆで時間２分のもの)
　２玉
・しょうゆ、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、酢

豚バラ薄切り肉

100g
もやし

小１袋(約180g)
万能ねぎの小口切り

２本分
中華生麺(ゆで時間２分のもの)

２玉
・しょうゆ、ごま油、酒、塩、粗びき黒こしょう、酢

作り方

1

中華麺は熱湯で袋の表示どおりにゆでてざるにあける。流水で洗って水けをきり、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2をまぶして器に盛る。豚肉は一口大に切る。
2

フライパンに油をひかずに豚肉、もやしを入れて強火にかけ、炒め合わせる。肉の色が変わったら酒、しょうゆ各大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてさっと炒める。
3

１の器に２をのせ、万能ねぎを散らし、好みでトマトのくし形切りを添える。小さな器にしょうゆ、酢各大さじ１を入れて添え、適量をかけ、混ぜて食べる。