
手羽元の参鶏湯(サムゲタン)
とっておき鍋&具だくさんスープ
シンプルな味つけでとりのだしを味わう
1人分:
284kcal
1.1g
作り方
-
1
ねぎは3cm長さに切る。手羽元は骨に沿って切り目を入れ、塩小さじ1/2をもみ込む。米は洗ってざるに上げ、約20分おく。
-
3
米を加え、時々混ぜながら約20分煮る。器に盛り、好みで塩、こしょうをふったり、ごま油をかけて食べても。

堤人美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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