しょうがはるさめ煮込み

材料（２人分）

「しょうがとねぎのオイル漬け」
　大さじ４〜５
豚ひき肉
　70g
はるさめ
　20g
白菜
　２枚
にら
　５本
・塩

• 「しょうがとねぎのオイル漬け」

  大さじ４〜５

• 豚ひき肉

  70g

• はるさめ

  20g

• 白菜

  ２枚

• にら

  ５本

• ・塩

1. 1

   はるさめはぬるま湯でもどし、湯をきって食べやすい長さに切る。白菜は一口大のそぎ切りにし、にらは５cm長さに切る。

2. 2

   鍋に「しょうがとねぎのオイル漬け」、ひき肉を入れて中火にかけ、炒める。肉の色が変わったら白菜、はるさめを加え、約１分炒める。

3. 3

   水3/4カップ、にらを加えて約４分煮る。水分が少なくなってきたら塩で味をととのえる。

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