レタスクラブ
マイページ
豆腐のたらことろみ煮

豆腐のたらことろみ煮

満腹やせレシピ

とろとろあつあつを召し上がれ

小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

１人分：

73kcal

1.5g

材料（２人分）

  • 水菜

    小１株(約30g)

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁

  • たらこ

    1/2腹(約30g)

  • だし汁

    1/2カップ

  • 酒

    大さじ1/2

  • 塩

    小さじ1/4

  • 水溶き片栗粉

  • 　・片栗粉

    小さじ１

  • 　・水

    小さじ１　1/2

作り方

  1. 1

    水菜は１cm長さに切る。絹ごし豆腐は２cm角に切る。たらこは包丁の背で薄皮から身をこそげる。

  2. 2

    小鍋にだし汁、酒、塩を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら、たらこを加えて混ぜる。豆腐を加え、約３分煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１、水小さじ１　1/2)を加えてとろみをつけ、水菜を加えてさっと煮る。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
小林まさみさん

小林まさみ さん

料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

水菜の人気レシピランキング

水菜の人気レシピランキングをもっと見る

魚介の煮物 その他の人気レシピランキング

魚介の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー さつまいも ほうれん草 かぼちゃ りんご ゆず そば

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！