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豆腐とにらのごまみそ汁

時短でラク

豆腐とにらのごまみそ汁

ごまのこうばしさが美味

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

5分

１人分：

63kcal

1.8g

材料（２人分）

  • 絹ごし豆腐

    1/4丁

  • にら

    ２〜３本

  • 白すりごま

    小さじ１

  • だし汁

    １　3/4カップ

  • ・みそ

作り方

  1. 1

    豆腐は１cm角に切る。にらは５mm幅に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせる。火を止めて、みそ大さじ１　1/2〜２を溶き入れ、豆腐を加えて、弱めの中火で温める。

  3. 3

    豆腐が温まったら、にら、すりごまを入れてさっと煮る。

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伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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