レタスクラブ
マイページ
牛肉と厚揚げの韓国風炒め

時短でラク

牛肉と厚揚げの韓国風炒め

13分

１人分：

426kcal

2.4g

ねぎをしっかり焼きつけてうまみと甘みを出して

SHIORI さんのレシピ

材料（２人分）

  • 牛肩ロース薄切り肉

    120g

  • 厚揚げ

    1/2枚(約120g)

  • 長ねぎ

    2本

  • 白菜キムチ

    100g

  • 万能ねぎの小口切り

    適量

  • 白いりごま

    適量

  • 合わせ調味料

  • 　・酒

    大さじ3

  • 　・みそ、しょうゆ、砂糖

    各大さじ1/2

  • ・ごま油

作り方

  1. 1

    長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。厚揚げは横半分に切ってから縦1cm幅に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。白菜キムチは大きければ食べやすく切る。

    None
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、長ねぎを焼きつける。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、ごま油大さじ1/2を足し、牛肉を加えてさっと炒める。

    None
  3. 3

    合わせ調味料を加えて混ぜ、煮立ってきたら厚揚げを加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で約3分蒸し煮にする。白菜キムチを加え、混ぜ合わせる。器に盛り、万能ねぎをのせて、ごまを散らす。

    None

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

SHIORI さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 宗田育子

おすすめ読みもの(PR)

牛薄切り肉の人気レシピランキング

牛薄切り肉の人気レシピランキングをもっと見る

ビーフステーキの人気レシピランキング

ビーフステーキの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 ブロッコリー キャベツ いちご そら豆 たけのこ レタス もずく

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36212品をご紹介！