チキンのワインハーブ蒸し

材料（２人分）

「ささ身のハーブ冷凍ストック」
　1袋
カマンベールチーズ
　1/2個(約50g)
ブロッコリー
　1/3個(約100g)
エリンギ
　1本
ミニトマト
　6個
白ワイン
　1/4カップ
・塩、こしょう

• 「ささ身のハーブ冷凍ストック」

  1袋

• カマンベールチーズ

  1/2個(約50g)

• ブロッコリー

  1/3個(約100g)

• エリンギ

  1本

• ミニトマト

  6個

• 白ワイン

  1/4カップ

• ・塩、こしょう

「ささ身のハーブ冷凍ストック」の作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、エリンギは四つ割りにして長さを半分に切る。

2. 2

   「ささ身のハーブ冷凍ストック」を袋から取り出し、凍ったままフライパンに入れる。ワインをふり、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。

3. 3

   ストックがとけてきたら菜箸でほぐし、１、ミニトマトを加え、塩、こしょう各少々をふり、チーズを一口大にちぎってのせる。ふたをしてさらに約4分蒸し焼きにする。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！