作り方
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1
明太子は魚焼きグリルで約2分焼き、上下を返してさらに約1分焼いて中まで火を通す。水菜は4cm長さに切る。
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2
ボウルに明太子、レモン汁、オリーブ油大さじ1を入れ、明太子を粗くほぐしながら混ぜ合わせる。水菜を加え、さっくりとあえる。
ヤミー さん
料理研究家。世界中の料理を3ステップで作れるよう工夫したレシピが人気。自身のブログ「大変‼この料理簡単すぎかも…☆★ 3 STEP COOKING★☆」をまとめたレシピ本がベストセラーに。
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▶オフィシャルブログ:大変‼この料理簡単すぎかも…☆★ 3 STEP COOKING★☆
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▶twitter:@yummy_3stepcook
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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