とり手羽のごまつけ焼き
307kcal
1.6g
20min
材料(2人分)
- とり手羽中…300g
- 下味
- ・おろししょうが…1かけ分
- ・しょうゆ…大さじ1
- ・砂糖…小さじ1
- グリーンアスパラガス…3本
- ミニトマト…4個
- 削りがつお…少々
- 白いりごま、黒いりごま…各適量
- ・サラダ油、しょうゆ
とり手羽中…300g
下味
・おろししょうが…1かけ分
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
グリーンアスパラガス…3本
ミニトマト…4個
削りがつお…少々
白いりごま、黒いりごま…各適量
・サラダ油、しょうゆ
下味
・おろししょうが…1かけ分
・しょうゆ…大さじ1
・砂糖…小さじ1
グリーンアスパラガス…3本
ミニトマト…4個
削りがつお…少々
白いりごま、黒いりごま…各適量
・サラダ油、しょうゆ
作り方
- 手羽中はボウルに入れて下味を加え、手でよくもみ込んで約5分おく。アスパラガスは皮むき器で根元の皮をむいて長さを3〜4つに切り、ミニトマトとともにボウルに入れ、油小さじ1を加えてまぶす。
- バットに2色のごまをたっぷり広げ、手羽中を1本ずつ入れてまんべんなくごまをまぶす。
- 魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷き、2とアスパラガス、ミニトマトを並べ、強火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、10〜15分焼く。両面焼きの場合は返さずに焼く。器に盛り、野菜に削りがつお、しょうゆをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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