材料（４人分）
ミックスビーンズ
150g
ツナ缶(油漬け)
1缶(70〜80g)
玉ねぎ
1/2個
芽ひじき(乾燥)
15g
めんつゆマヨだれ
・めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ、オリーブ油
各大さじ1
150g
ツナ缶(油漬け)
1缶(70〜80g)
玉ねぎ
1/2個
芽ひじき(乾燥)
15g
めんつゆマヨだれ
・めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ、オリーブ油
各大さじ1
作り方
-
1
ひじきは水洗いしてざるにあけ、熱湯で約1分ゆでてざるにあける。玉ねぎはスライサーで縦薄切りにし、水に約3分さらして水けを絞る。
-
2
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スガ さん
会社員兼料理家。関西出身。娘2人、孫娘2人。子育てと激務のなかで「週末作って平日食べる作り置き生活」を始め、そのレシピやコツをWebサイト「週末の作り置きレシピ」にて発信。作り置いてもおいしい料理、作り置くからこそおいしく食べることができる料理のレシピを、アレンジ展開のヒントなども含めて紹介している。
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▶公式サイト：週末の作り置きレシピ
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▶twitter：スガ＠週末の作り置きレシピ
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▶Instagram：sgmy
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