白菜とわかめのくったり煮

材料（２人分）

白菜(外側の部分)
　400g
だし汁
　１　1/2カップ
しょうゆ
　小さじ1
塩
　少々
カットわかめ
　大さじ1/2

• 白菜(外側の部分)

  400g

• だし汁

  １　1/2カップ

• しょうゆ

  小さじ1

• 塩

  少々

• カットわかめ

  大さじ1/2

1. 1

   白菜(外側の部分)400gは縦半分に切り、3cm幅のそぎ切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁１　1/2カップ、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて中火で煮立て、1を加えてふたをし、弱火で4〜5分煮る。白菜がしんなりしたら、カットわかめ大さじ1/2を加え、ひと煮立ちさせる。

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