
ブロッコリーの豚バラしょうゆあんかけ
味つけぜーんぶ 塩だけ!しょうゆだけ!
蒸しゆでにすることで甘みが凝縮したブロッコリーをシンプルな味付けで。豚バラのうまみと仕上げのごま油、決め手のしょうゆが加わって、奥深い味わいに。
1人分:
512kcal
2.2g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
ブロッコリー
1個
えのきたけ
1袋(約130g)
長ねぎのみじん切り
大さじ4
おろししょうが
小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉、水
各大さじ1
・サラダ油、しょうゆ、ごま油
200g
ブロッコリー
1個
えのきたけ
1袋(約130g)
長ねぎのみじん切り
大さじ4
おろししょうが
小さじ1
水溶き片栗粉
・片栗粉、水
各大さじ1
・サラダ油、しょうゆ、ごま油
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分ける。豚肉は1cm幅に切る。えのきたけは1cm長さに切り、ほぐす。
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