かぼちゃのサラダ四川風

材料（２人分）

かぼちゃ
　200g
玉ねぎ
　1/4個
マヨネーズ
　大さじ2
白すりごま
　小さじ2
ラー油
　小さじ1/2
塩、こしょう
　各少々
・ラー油適量

• かぼちゃ

  200g

• 玉ねぎ

  1/4個

• マヨネーズ

  大さじ2

• 白すりごま

  小さじ2

• ラー油

  小さじ1/2

• 塩、こしょう

  各少々

• ・ラー油適量

1. 1

   かぼちゃは2㎝角に切り、玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出してフォークで潰し、マヨネーズ大さじ2、白すりごま小さじ2、ラー油小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。器に盛り、ラー油適量をかける。

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