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白菜とひき肉の重ね蒸し

白菜とひき肉の重ね蒸し

交互に重ねてレンジ加熱するだけだから簡単

１人分：

463kcal

2.8g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    白菜は大きめのそぎ切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに合いびき肉、ベーコン、みそ、酒各大さじ2、片栗粉大さじ1を入れ、よく練り混ぜる。

  3. 3

    直径20cmの耐熱皿に白菜の1/3量を敷き、2の半量をのせて全体に広げる。同量の白菜、残りの2を同様に重ね、残りの白菜を重ねてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で7〜8分加熱する。取り出してぴったりラップをかけ直し、そのまま約5分おいて余熱で火を通す。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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