とり肉とにんじんのホイル焼き

材料（２人分）

にんじん
　1/2本
にんにく
　2片
とりもも肉
　1枚
塩
　小さじ1/2
粗びき黒こしょう
　少々
オリーブ油
　小さじ2
粒マスタード
　適量

• にんじん

  1/2本

• にんにく

  2片

• とりもも肉

  1枚

• 塩

  小さじ1/2

• 粗びき黒こしょう

  少々

• オリーブ油

  小さじ2

• 粒マスタード

  適量

1. 1

   にんじんは小さめの乱切りにする。にんにくは四つ割りにする。とりもも肉は一口大に切る。

2. 2

   アルミホイルを30cm四方に広げ、1を混ぜてのせ、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう少々、オリーブ油小さじ2を全体にふる。4辺を寄せて端を合わせて折り曲げ、包む。

3. 3

   魚焼きグリルを強火で温め、2を入れる。にんじんがやわらかくなるまで約20分焼き、取り出して粒マスタード適量を添える。

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