レシピ
あさりチゲ

あさりチゲ

Name: あさりチゲ
Yield: ２人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: あさり(砂抜き)…250g; 納豆…1パック; 春菊…1/2わ; 白菜キムチ…100g; 水…3カップ; 酒…大さじ1; みそ…大さじ１ 1/3; ごま油…大さじ1; しょうゆ…小さじ1

１人分：

148kcal

3.5g

納豆が入ってマイルドな辛みに。あさりのだしもたっぷり

武蔵裕子さんのレシピ

材料（２人分）

あさり(砂抜き)
　250g
納豆
　1パック
春菊
　1/2わ
白菜キムチ
　100g
水
　3カップ
酒
　大さじ1
みそ
　大さじ１　1/3
ごま油
　大さじ1
しょうゆ
　小さじ1

あさり(砂抜き)

250g
納豆

1パック
春菊

1/2わ
白菜キムチ

100g
水

3カップ
酒

大さじ1
みそ

大さじ１　1/3
ごま油

大さじ1
しょうゆ

小さじ1

作り方

1

あさりは殻と殻をこすり合わせて洗う。春菊は3等分に切る。白菜キムチは大きければざく切りにする。
2

鍋に水3カップ、酒大さじ1、あさりを入れて中火で1〜2分煮る。あさりの口があいたらすぐにアクを取り、みそ大さじ１　1/3、ごま油大さじ1、しょうゆ小さじ1を加える。
3

キムチ、春菊を加え、再び煮立ったら、納豆を入れて約3分煮る。