タンドリー風カレー蒸し

材料（２人分）

とりもも肉から揚げ用
　1パック(8切れ・約250g)
しめじ
　1パック(約100g)
玉ねぎ
　1/2個(約100g)
下味
　・プレーンヨーグルト
　　1/2カップ
　・トマトケチャップ
　　大さじ1
　・カレー粉
　　小さじ1
　・塩
　　小さじ2/3

• とりもも肉から揚げ用

  1パック(8切れ・約250g)

• しめじ

  1パック(約100g)

• 玉ねぎ

  1/2個(約100g)

• 下味

• 　・プレーンヨーグルト

  1/2カップ

• 　・トマトケチャップ

  大さじ1

• 　・カレー粉

  小さじ1

• 　・塩

  小さじ2/3

1. 1

   しめじはほぐす。玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに下味を入れ、とり肉と1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱し、一度取り出して混ぜる。

3. 3

   再びふんわりとラップをかけて約4分加熱し、そのまま2〜3分おいて余熱で火を通し、ひと混ぜする。

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