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かぼちゃと糸こんにゃくの煮もの

かぼちゃと糸こんにゃくの煮もの

しっかり煮たかぼちゃの甘みは格別

１人分：

143kcal

2.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    かぼちゃは縦2cm幅に切って長さを半分にする。糸こんにゃくは食べやすく切る。

  2. 2

    鍋にだし汁3/4カップ、砂糖大さじ2を入れて混ぜ、かぼちゃを皮目を下にして並べ、すき間に糸こんにゃくを加え、強火にかける。煮立ったら落としぶたをし、ごく弱火にして、かぼちゃに竹串を刺してみてスッと通るまで約10分煮る。酒、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/4弱で調味し、さらに4〜5分煮る。

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小林まさみさん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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