さわらのレンジ蒸しごまみそだれ

材料（２人分）

さわら
　2切れ
新玉ねぎ
　1/2個
カットわかめ
　3g
合わせ調味料
　・おろししょうが
　　1/2かけ分
　・みそ、酒、みりん
　　各大さじ1
　・砂糖
　　大さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1/2
白すりごま
　大さじ1

• さわら

  2切れ

• 新玉ねぎ

  1/2個

• カットわかめ

  3g

• 合わせ調味料

• 　・おろししょうが

  1/2かけ分

• 　・みそ、酒、みりん

  各大さじ1

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1/2

• 白すりごま

  大さじ1

1. 1

   さわらは水けを拭く。新玉ねぎは縦1cm幅に切る。カットわかめは袋の表示どおりにもどす。

2. 2

   直径約25cmの耐熱皿の両端にさわらを並べ、中央に新玉ねぎを置き、合わせ調味料を全体にかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱し、中まで火を通す。

3. 3

   器にさわら、新玉ねぎを盛り、わかめを水けをきって添える。耐熱皿に残った汁に白すりごま大さじ1を混ぜ、さわらにかける。

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