レシピ
きゅうりスティックのアボディップ添え

きゅうりスティックのアボディップ添え

Name: きゅうりスティックのアボディップ添え
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: アボカド…1/2個; きゅうり…1本; マヨネーズ…大さじ1; 粉チーズ…大さじ1/2; 塩…少々

きゅうりをまろやかなディップで

新谷友里江さんのレシピ

１人分：

113kcal

0.4g

材料（２人分）

アボカド
　1/2個
きゅうり
　1本
マヨネーズ
　大さじ1
粉チーズ
　大さじ1/2
塩
　少々

アボカド

1/2個
きゅうり

1本
マヨネーズ

大さじ1
粉チーズ

大さじ1/2
塩

少々

作り方

1

アボカドはボウルに入れ、スプーンで潰してマヨネーズ大さじ1、粉チーズ大さじ1/2、塩少々を加えて混ぜる。
2

きゅうりは四つ割りにして長さを半分に切り、1を添える。

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新谷友里江さん

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。