トマトでこんがり焼き

材料（２人分）

ミディトマト
　2個
粉チーズ
　小さじ2
にんにく
　1片
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

• ミディトマト

  2個

• 粉チーズ

  小さじ2

• にんにく

  1片

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   トマトは2cm厚さの輪切りにする。

2. 2

   にんにくは横薄切りにする。フライパンににんにく、オリーブ油大さじ2を入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら取り出す。

3. 3

   続けてフライパンにトマトを並べて強めの中火にかけ、焼き色がつくくらいまで両面焼く。器に盛り、にんにくを散らし、塩、こしょう各少々、粉チーズをふる。

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