作り方
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1
にんじんはすりおろしてボウルに入れる。汁を絞ったあとのしょうが、酢、しょうゆ、サラダ油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。
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2
器にサラダ菜を食べやすくちぎって盛り、1をかける。
牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram:rieushio
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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