根菜きんぴら

Name: 根菜きんぴら
Yield: 作りやすい分量・約1/2カップ
Cuisine: 和食
Ingredients: にんじん(細い部分)…4cm; ごぼう…15cm; 白いりごま…小さじ1; ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん

夏の安心お弁当

全量：

149kcal

1.8g

材料（作りやすい分量・約1/2カップ）

にんじん(細い部分)
　4cm
ごぼう
　15cm
白いりごま
　小さじ1
ごま油、しょうゆ、砂糖、みりん

1

にんじんは縦細切りにし、ごぼうは長さを3等分して細切りにする。
2

フライパンにごま油大さじ1/2を熱して１を炒める。野菜がしんなりしたら、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1/4、みりん小さじ1を加えて、汁けがほとんどなくなるまで炒める。ごまを加えてさっと混ぜる。

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井澤由美子さんのレシピ

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