材料（1人分）
「中華風ケチャップだれ」
大さじ2
むきえび
80g
にんにくのみじん切り
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/4
小麦粉、ごま油
大さじ2
むきえび
80g
にんにくのみじん切り
小さじ1/2
豆板醤
小さじ1/4
小麦粉、ごま油
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「中華風ケチャップだれ」
大さじ2
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80g
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小さじ1/2
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豆板醤
小さじ1/4
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小麦粉、ごま油
作り方
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1
えびは背わたを取り、小麦粉を薄くまぶす。
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3
「中華風ケチャップだれ」を加え、たれがからむまで炒め合わせる。
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小林まさみ さん
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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▶オフィシャルホームページ：ひといき。
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▶Instagram：kobayashimasami.masaru
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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野菜
- 野菜その他
- にんにくのみじん切り
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