貝割れとアボカドのサラダサンド

材料（2人分）

「全粒粉ベーグル」
　2個
むきえび
　5〜6尾
アボカド
　1/2個
貝割れ菜
　1パック
ドレッシング
　・白すりごま
　　大さじ1
　・サラダ油
　　小さじ2
　・酢
　　小さじ1
　・はちみつ、塩
　　各小さじ1/4

• 「全粒粉ベーグル」

  2個

• むきえび

  5〜6尾

• アボカド

  1/2個

• 貝割れ菜

  1パック

• ドレッシング

• 　・白すりごま

  大さじ1

• 　・サラダ油

  小さじ2

• 　・酢

  小さじ1

• 　・はちみつ、塩

  各小さじ1/4

「全粒粉べーグル」の作り方

1. 1

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。えびは洗って熱湯でさっとゆで、湯をきって2〜3つに切る。

2. 2

   アボカドは1cm角に切り、１のボウルに加えて混ぜる。貝割れ菜は長さを半分に切り、アボカドを入れたボウルに加えて混ぜる。

3. 3

   「全粒粉ベーグル」の厚みを半分に切り、えび、２をのせてはさむ。

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