
ふんわり肉だんごのレタス包み
ふわっふわの肉だんごをポン酢でさっぱりと
1人分:
309kcal
1.9g
作り方
-
1
新玉ねぎは粗いみじん切りにしてポリ袋に入れる。豚ひき肉と、片栗粉大さじ2 1/2、しょうゆ大さじ1を加え、袋の上からよくもんで混ぜる。
-
2
肉だねを8等分にして丸め、耐熱皿に並べる。酒大さじ1を回しかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、そのまま約2分おく。
-
3
サラダ菜は葉をはがし、2とともに器に盛る。サラダ菜で肉だんごを包み、ポン酢じょうゆ適量をかけて食べる。

上島亜紀 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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