「ふんわり肉だんごのレタス包み」の献立

  • 主菜 ふんわり肉だんごのレタス包み
  • 副菜 ちくわとにんじんのあえもの
  • 汁もの スナップえんどうのシャキシャキスープ

副菜から調理をスタート。冷蔵室へ入れたあと、主菜にとりかかります。さっと作れるスープは、主菜のレンジ加熱中に作って。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ふんわり肉だんごのレタス包み

豚ひき肉…200g

新玉ねぎ…1/2個

サラダ菜…1個

片栗粉…大さじ2 1/2

しょうゆ…大さじ1

酒…大さじ1

ポン酢じょうゆ…適量

副菜ちくわとにんじんのあえもの

ちくわ…1本

にんじん…1/2本

白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ1

砂糖…小さじ1/2

汁ものスナップえんどうのシャキシャキスープ

スナップえんどう…2個

新玉ねぎ…1/2個

とりガラスープの素…小さじ2

水…2カップ

塩、こしょう…各少々

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■「ふんわり肉だんごのレタス包み」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ふんわり肉だんごのレタス包み
 豚ひき肉…200g
 新玉ねぎ…1/2個
 サラダ菜…1個
 片栗粉…大さじ2 1/2
 しょうゆ…大さじ1
 酒…大さじ1
 ポン酢じょうゆ…適量

【副菜】ちくわとにんじんのあえもの
 ちくわ…1本
 にんじん…1/2本
 白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
 砂糖…小さじ1/2

【汁もの】スナップえんどうのシャキシャキスープ
 スナップえんどう…2個
 新玉ねぎ…1/2個
 とりガラスープの素…小さじ2
 水…2カップ
 塩、こしょう…各少々

ふんわり肉だんごのレタス包み
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • しょうゆ…大さじ1
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 酒…大さじ1
  • サラダ菜…1個
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • 片栗粉…大さじ2 1/2

    ふんわり肉だんごのレタス包みの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ちくわとにんじんのあえもの
材料 (2人分)
  • ちくわ…1本
  • 白いりごま、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  • にんじん…1/2本
  • 砂糖…小さじ1/2

    ちくわとにんじんのあえものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
スナップえんどうのシャキシャキスープ
材料 (2人分)
  • スナップえんどう…2個
  • 水…2カップ
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 塩、こしょう…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ2

    スナップえんどうのシャキシャキスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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