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なすと豚こまのみそ炒め
1袋夏野菜はどーんと使っちゃえ!!
よく炒めたどっさりなすにみそ味が好相性
１人分：
301kcal
1.2g
材料（2〜3人分）
なす(乱切り)
1袋
豚こま切れ肉
200g
青じそ
5枚
合わせ調味料
・みそ、みりん
各大さじ１ 1/2
サラダ油
1袋
豚こま切れ肉
200g
青じそ
5枚
合わせ調味料
・みそ、みりん
各大さじ１ 1/2
サラダ油
作り方
-
1
フライパンに油大さじ2を中火で熱し、なすを約3分炒める。豚肉を加え、強めの中火で約2分炒める。
-
2
合わせ調味料を加えて混ぜ、しそをちぎり入れて約1分炒め合わせる。
お料理メモ
なす１袋＝5個(350〜400g)を目安にしています。
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