
沖縄風炊き込みご飯
豚肉と昆布の組み合わせで沖縄風に
1人分:
657kcal
2.8g
-
100g
-
4本
-
1枚
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1/2本
-
米
1.5合
-
酒
大さじ1
-
塩、しょうゆ
各小さじ1/2
作り方
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1
米は洗う。にんじんは1cm角に、かに風味かまぼこは1cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は2〜3cm長さに切ってほぐす。昆布ははさみで半分に切り、細切りにする。
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2
炊飯器に米を入れ、酒大さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1/2を加えて1.5合の目盛りまで水を注ぎ、混ぜる。豚肉、昆布、にんじんを順にのせて普通に炊く。
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3
炊き上がったら混ぜ、かにかまぼこを加えて混ぜる。

小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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