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「沖縄風炊き込みご飯」の献立

主食 沖縄風炊き込みご飯
汁もの かつおととろろ昆布の即席汁
副菜 長いものもずくあえ

ご飯を炊き始めたら、あえものを作ります。汁ものはご飯が炊き上がってからお湯を注いで。

献立の材料（2人分）

主食 沖縄風炊き込みご飯
汁もの かつおととろろ昆布の即席汁
副菜 長いものもずくあえ
主食 汁もの 副菜
沖縄風炊き込みご飯
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沖縄風炊き込みご飯の作り方

  • 1 米は洗う。にんじんは1cm角に、かに風味かまぼこは1cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は2〜3cm長さに切ってほぐす。昆布ははさみで半分に切り、細切りにする。
  • 2 炊飯器に米を入れ、酒大さじ1、塩、しょうゆ各小さじ1/2を加えて1.5合の目盛りまで水を注ぎ、混ぜる。豚肉、昆布、にんじんを順にのせて普通に炊く。
  • 3 炊き上がったら混ぜ、かにかまぼこを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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