「さつまいもご飯」の献立
主食
副菜
副菜
米を水にひたす間にまとめて下ごしらえ。炊飯器のスイッチを入れたらメインを調理し、煮る間にサブを仕上げましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主食 さつまいもご飯
-
- さつまいも…大1/2本(約150g)
- 米…2合
- 酒…大さじ1
- 塩…ひとつまみ
- 黒いりごま…適量
- 副菜 えのきつくねのだし煮
-
- とりひき肉…200g
- さやいんげん…30g
- えのきたけ…大1/2袋(約100g)
- 小麦粉…大さじ1
- だし汁…1カップ
- 砂糖…小さじ1
- 塩…少々
- みりん、酒、しょうゆ
- 副菜 焼きねぎのポン酢漬け
-
- 長ねぎ…3/4本
- 赤パプリカ…1/2個
- ポン酢じょうゆ…大さじ2
- サラダ油…小さじ2
- 塩…少々
■「さつまいもご飯」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
さつまいも…大1/2本(約150g)
米…2合
酒…大さじ1
塩…ひとつまみ
黒いりごま…適量
【副菜】None
とりひき肉…200g
さやいんげん…30g
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
小麦粉…大さじ1
だし汁…1カップ
砂糖…小さじ1
塩…少々
みりん、酒、しょうゆ
【副菜】None
長ねぎ…3/4本
赤パプリカ…1/2個
ポン酢じょうゆ…大さじ2
サラダ油…小さじ2
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
さつまいも…大1/2本(約150g)
米…2合
酒…大さじ1
塩…ひとつまみ
黒いりごま…適量
【副菜】None
とりひき肉…200g
さやいんげん…30g
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
小麦粉…大さじ1
だし汁…1カップ
砂糖…小さじ1
塩…少々
みりん、酒、しょうゆ
【副菜】None
長ねぎ…3/4本
赤パプリカ…1/2個
ポン酢じょうゆ…大さじ2
サラダ油…小さじ2
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- さつまいも…大1/2本(約150g)
- 米…2合
- 酒…大さじ1
- 塩…ひとつまみ
- 黒いりごま…適量
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- とりひき肉…200g
- さやいんげん…30g
- えのきたけ…大1/2袋(約100g)
- 小麦粉…大さじ1
- だし汁…1カップ
- 砂糖…小さじ1
- 塩…少々
- みりん、酒、しょうゆ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 長ねぎ…3/4本
- 赤パプリカ…1/2個
- ポン酢じょうゆ…大さじ2
- サラダ油…小さじ2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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