
豚肉のかぶロール揚げ
豚肉のうまみがかぶにしみて、絶妙の相性
20分
1人分:
607kcal
1.3g
-
150g
-
2個
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1枚
-
適宜
-
ソース(ウスターソース、だし汁各大さじ1)
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・塩、こしょう、揚げ油
作り方
-
1
かぶは四つ割りにし、切り目を入れる。白菜はせん切りにする。
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2
豚肉に塩、こしょう各少々をふり、1のかぶを芯にして巻き、ころもを順につける。
-
3
揚げ油を中温(170℃)に熱して2をきつね色になるまで揚げ、油をきる。皿に盛って1の白菜とパセリ、混ぜ合わせたソースを添える。

村田裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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