まいたけのガーリックしょうゆ風味

Name: まいたけのガーリックしょうゆ風味
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 洋食
Ingredients: まいたけ(粗く刻む)…2パック(約180g); にんにくのみじん切り…小3片分; ごま油、みりん、しょうゆ

夏どーしても食べたい！感動メニュー

まいたけだけなのにコクがすごい！

全量：

273kcal

6.5g

材料（作りやすい分量）

まいたけ(粗く刻む)
　2パック(約180g)
にんにくのみじん切り
　小3片分
ごま油、みりん、しょうゆ

1

フライパンにごま油大さじ1、にんにくを中火で炒める。にんにくの香りが立ったらまいたけを加えて混ぜ、みりん大さじ4を加えてさっと炒める。ふたをして、弱めの中火で2〜3分蒸し煮にする。
2

ふたを取ってしょうゆ大さじ２　1/2を加え、強めの中火で水分をとばしながら約1分炒める。

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武蔵裕子さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

まいたけを細かく切ることで、麺によくからみます。にんにくでパンチをつけて満足感たっぷり！
粗熱がとれたら保存容器に入れ、冷蔵室で約３日間保存可能。

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