ブロッコリーのホットサラダ

時短でラク

ブロッコリーのホットサラダ

ブロッコリーはゆですぎないように

5分

1人分:

119kcal

0.6g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは1cm厚さの輪切りにし、切り口の角を削るように切り、面取りする。

  2. 2

    塩少々を入れた熱湯で1を3分ほどゆで、冷水にとり水をきる。

  3. 3

    ボウルに酢大さじ1、油大さじ2、塩小さじ1/4、砂糖、こしょう各少々を混ぜ合わせて、ドレッシングを作り、2にかける。

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藤野嘉子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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