サラダ菜とゆで卵のサラダ

材料（2人分）

卵
　2個
玉ねぎ
　1/4個
サラダ菜
　小1個(約70g)
ミックスナッツ
　15g
粉チーズ
　小さじ1
ドレッシング
　・粒マスタード、酢、オリーブ油
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1
　・塩、こしょう
　　各少々

• 卵

  2個

• 玉ねぎ

  1/4個

• サラダ菜

  小1個(約70g)

• ミックスナッツ

  15g

• 粉チーズ

  小さじ1

• ドレッシング

• 　・粒マスタード、酢、オリーブ油

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・塩、こしょう

  各少々

1. 1

   鍋に卵を入れてかぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。沸騰したら約8分ゆで、冷水にとって殻をむき、輪切りにする。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。サラダ菜は食べやすくちぎる。

2. 2

   器に１を盛り、ドレッシングをかける。ミックスナッツを散らし、粉チーズをふる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！