かぶとソーセージのポトフ風にんにくスープ

材料（２人分）

にんにく
　4片
ソーセージ
　5本
かぶ
　１個
洋風スープの素(顆粒)
　小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう

• にんにく

  4片

• ソーセージ

  5本

• かぶ

  １個

• 洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1/2

• 塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   かぶは茎を3cm残して葉を切り落とし、皮をむいて6等分のくし形に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

   
2. 2

   鍋に水2カップとスープの素を入れて強めの中火にかける。煮立ったら１とにんにくを入れ、ふたをして弱火にし、7〜8分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。

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