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まるごとブロッコリーの炊き込みご飯

まるごとブロッコリーの炊き込みご飯

ブロッコリーはもっとおいしく食べられる！

炊飯器に入れて炊くだけ！ブロッコリーの甘さとバターのこくがマッチ

近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

1/4量分：

327kcal

1.5g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    米は洗い、炊飯器の内釜に入れ、表示どおりの水を加えて約30分おく。

  2. 2

    ブロッコリーは根元を切り落とす。

  3. 3

    １にスープの素、塩小さじ2/3を加えて混ぜる。ブロッコリーを中心に置き、バター20gとローリエをのせ、普通に炊く。

    まるごと！！！　

    まるごと！！！　

  4. 4

    炊き上がったら、ブロッコリーをくずしながら混ぜ合わせる。

    しゃもじを入れたらホロリ

    しゃもじを入れたらホロリ

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近藤幸子さん

近藤幸子 さん

料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ　がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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