万能ねぎと麩のすまし汁

材料（２人分）

万能ねぎ
　1/3束
小町麩
　8個
だし汁
　2カップ
塩
　小さじ1/2
しょうゆ
　小さじ1/3

• 万能ねぎ

  1/3束

• 小町麩

  8個

• だし汁

  2カップ

• 塩

  小さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1/3

1. 1

   万能ねぎは2cm長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁2カップを入れて中火にかけ、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1/3を入れる。煮立ったら１、小町麩を加えてひと煮立ちさせる。

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