豚こまと小松菜の回鍋肉風

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　200g
小松菜
　小１わ（150g）
ミニトマト
　10個
おろしにんにく
　1片分
塩、こしょう
　各少々
サラダ油
　大さじ1
合わせ調味料
　・酒、みそ
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ1

• 豚こま切れ肉

  200g

• 小松菜

  小１わ（150g）

• ミニトマト

  10個

• おろしにんにく

  1片分

• 塩、こしょう

  各少々

• サラダ油

  大さじ1

• 合わせ調味料

• 　・酒、みそ

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ1

1. 1

   豚こま切れ肉は塩、こしょう各少々をふる。小松菜は4cm長さに切る。ミニトマトは縦半分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。焼き色がついたらおろしにんにくを加えてさっと炒め、小松菜、ミニトマトを加えて炒める。油がまわったら、合わせ調味料を回しかけて炒め合わせる。

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